lunes , diciembre 11 2017
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Sardinas secas, la nueva tendencia japonesa en accesorios

​Los niboshi, o sardinas secas, se pueden encontrar en muchas cocinas japonesas ya que se comen popularmente como snack junto con la cerveza, se hierven para hacer caldo de dashi y hasta se dan a los perros, gatos y hamsters como pequeños obsequios.

Aquellos que no están acostumbrados a ver servir el pescado entero, pueden tener dificultades para dejar atrás el aspecto de los cuerpos secos, con la cabeza y los ojos intactos, pero los que se alimentan habitualmente de estos crujientes bocados, probablemente no los vean más que como palomitas de maíz de pescado.

A excepción de la diseñadora Aomikan  (de @aomikan_labo),  quien volvió a imaginar al pequeño pez como elegante accesorio para el cabello y joyas. Aomikan creó la línea de accesorios niboshi para darle una “segunda vida” al pescado seco, y escribió: “¡La vida de estos niboshi no terminará en un delicioso caldo!”

No todos los niboshi tienen la suerte de ser elegidos para vivir como uno de los adornos o broches para el cabello de Aomikan. Debido a los diferentes tamaños de los peces y las formas en que se curvan cuando se secan, solo unos pocos logran llegar a las vidrieras.

Cada artículo está hecho a mano por la propia Aomikan, cuidadosamente bañado en capa tras capa de resina, hasta que desaparezca todo rastro de olor a pescado. El proceso, ella dice, toma al menos 10 días. Sus ojos son reemplazados por cristales de Swarovski antes de ser rematados en un adorno para el pelo, broche u otras joyas.

El concepto de accesorios de pescado seco puede parecer extraño, pero la línea niboshi fue bien recibida cuando apareció en el Design Festa celebrado a principios de este mes en Tokyo Big Sight, uno de los centros de exhibición más grandes de Japón. Los accesorios niboshi han aparecido en sitios web, periódicos e incluso en televisión, y Aomikan dice que recibe consultas sobre ellos diariamente.

Si bien el tiempo que toma hacer cada artículo a mano significa que solo están disponibles en un suministro limitado, Aomikan anunció que tendrá otro stand en un evento próximo, esta vez en el Creator’s Market que se realizará en Nagoya, del 9 al 10 de diciembre.

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